Espresso
Schokoladig, nussig, mit kräftiger Crema – für Siebträger, Vollautomat und Espressokocher.
Kräftig, vollmundig und mit ordentlich Bums – ein Espresso nach süditalienischem Vorbild. Im GeschmackDunkle Schokolade, Kakao, Gewürze. Wenig Säure, langer Abgang – ideal mit Milch. Steckbrief Herkunft: Brasilien & UgandaVarietät: Bourbon, RobustaAufbereitung: NaturalHöhe: 800–1.400 mEmpfohlen für: Siebträger, Espressokocher Frisch geröstet in Salzburg, verpackt in recyclebarer Tüte mit Aromaventil.
Ein Espresso für Neugierige: fruchtig, lebendig und überraschend süß. Im GeschmackHeidelbeere, Milchschokolade und Jasmin. Als Flat White wie Erdbeermilch. Steckbrief Herkunft: Äthiopien, SidamoVarietät: HeirloomAufbereitung: NaturalHöhe: 1.900–2.100 mEmpfohlen für: Siebträger Frisch geröstet in Salzburg, verpackt in recyclebarer Tüte mit Aromaventil.
Der perfekte Allrounder für den Vollautomaten – als Café Crema genauso gut wie als Cappuccino. Im GeschmackKaramell, Mandel und reife Pflaume. Ausgewogen und mild. Steckbrief Herkunft: Brasilien (Sul de Minas) & Kolumbien (Huila)Varietät: Yellow Bourbon, CastilloAufbereitung: Pulped Natural / WashedHöhe: 1.100–1.700 mEmpfohlen für: Vollautomat, Siebträger, French Press Frisch geröstet in Salzburg, verpackt in recyclebarer Tüte mit Aromaventil.
Unser Hausespresso und der Liebling unserer Stammkundschaft: rund, schokoladig und angenehm säurearm. Im GeschmackZartbitterschokolade, geröstete Haselnuss und ein Hauch Rohrzucker. Dichte, haselnussbraune Crema. Steckbrief Herkunft: Brasilien (Cerrado Mineiro) & Indien (Karnataka)Varietät: Mundo Novo, Catuaí, Robusta Kaapi RoyaleAufbereitung: Natural / WashedHöhe: 900–1.200 mEmpfohlen für: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher Frisch geröstet in Salzburg, verpackt in recyclebarer Tüte mit Aromaventil.